İstanbulda Le Cordon Bleu ixtisası qazanın — Yaxın Şərqdə yeganə kampus. Bütün müraciətinizi biz həll edirik. İngilis dili imtahanı tələb olunmur.
Le Cordon Bleu İstanbul dünyanın ən məşhur kulinariya brendinin Özyeğin Universiteti ilə unikal əməkdaşlığı nəticəsində yaranıb — 2012-ci ilin iyulunda imzalanıb. Bu, Yaxın Şərq və Mərkəzi Asiya regionunda yeganə Le Cordon Bleu kampusudur, İstanbulun Çekmeköy rayonunda 220 000 m² ərazidə yerləşir.
CulinaryDiploma — Özyeğin Universiteti ilə birbaşa komissiya müqaviləsi olan təhsil agentliyidir. Hər addımda — sənədlər, viza, yataqxana — şəffaf qiymətlərlə sizə dəstək oluruq.
İstanbul kampusu Paris və Londonla eyni Le Cordon Bleu kurrikulumu və diplomunu təklif edir — əhəmiyyətli dərəcədə aşağı qiymətlə. Diplom eynidir. Qiymət deyil. Beynəlxalq tələbələr üçün İstanbul dünyanın ən əlçatan Le Cordon Bleu kampusudur.
Əksər Avropa kulinariya məktəblərindən fərqli olaraq, Le Cordon Bleu İstanbul IELTS, TOEFL və ya hər hansı dil sertifikatı tələb etmir. Sadəcə ingilis dilində dərsləri izləmək bacarığı kifayətdir. Məsləhətçilərimiz lazım olduqda hazırlaşmağınıza kömək edə bilər.
Türkiyə bir çox ölkənin vətəndaşlarına vizasız və ya gəlişdə viza girişi təklif edir. Çoxdilli məsləhətçilərimiz ilk sorğudan gəlişə qədər — öz dilinizdə sizə rəhbərlik edir.
Şərq və Qərb ənənələrinin hər gün kəsişdiyi dünyanın ən böyük yemək şəhərlərindən birində oxuyun. Ədviyyat bazarından Michelin ulduzlu yüksək mətbəxə qədər — İstanbul yemək sevənlər üçün canlı sinif otağıdır.
4 kateqoriyada 15 proqram. Hamısı beynəlxalq şef-müəllimlər tərəfindən ingilis dilində tədris olunur. Əsas səviyyə üçün kulinariya təcrübəsi tələb olunmur.
Dünyanın ən nüfuzlu kulinariya ixtisası. Tam Diplôme de Cuisine və Diplôme de Pâtisserie-ni birləşdirir — dünya üzrə Michelin ulduzlu şeflərin etibar etdiyi diplom. 9 ay ərzində eyni vaxtda tədris olunur: həftədə 3 gün Cuisine, 2 gün Pâtisserie, gündə 6 saat.
Üç ardıcıl səviyyə — Əsas, Orta, Yüksək — bıçaq texnikasından və əsas souslardan yüksək səviyyəli təqdimata və à la minute bişirməyə qədər hər şeyi öyrədir. Gündə 6 saat, həftədə 3 gün. Məzunlar hər hansı ciddi mətbəxdə işləmək üçün peşəkar əsas qazanır.
Əsas şirniyyat texnikasından yüksək səviyyəli şəkər işi, şokolad və tabaq desertlərinə qədər üç ardıcıl səviyyə. Gündə 6 saat, həftədə 2 gün. Viennoiserie, entremet, şokolad, konfet və peşəkar səviyyədə fransız çörəkçiliyi.
İldə 4 qəbul dövrü: Qış · Yaz · Yay · Payız. Kulinariya təcrübəsi tələb olunmur. Müraciətçilər 18 yaşdan yuxarı olmalıdır.
Klassik və Regional Türk mətbəxini birləşdirən iki səviyyəli diplom. Praktika sessiyaları, nümayişlər və ekskursiyalar vasitəsilə 125+ illik qorunan texnika, reseptlər və kulinariya irsini əhatə edir. Dərslər ingilis dilindədir, nümayişlər türk dilinə tərcümə edilir.
Osmanlı və klassik Türk mətbəxinin texnika və ənənələrinə dərin baxış — meze, kebab, plov və saray yeməkləri. Müstəqil olaraq və ya tam Türk Mətbəxi Diplomasının ilk səviyyəsi kimi alına bilər.
Türkiyənin fövqəladə regional yemək müxtəlifliyini kəşf edin — Egey, Anadolu, Qara Dəniz, cənub-şərq. Dünyanın heç bir başqa Le Cordon Bleu kampusunda olmayan proqram.
Türk Mətbəxi proqramları yalnız İstanbul kampusuna məxsusdur. Yaxın Şərq, Mərkəzi Asiya və ya Türk yemək sənayesinə yönəlmiş şeflər üçün əla seçim.
Hər diplom üç 11 həftəlik sertifikat səviyyəsindən ibarətdir. İstənilən səviyyəyə ayrıca qəbul ola bilərsiniz. Hər üç səviyyənin tamamlanması tam diplom verir.
İşləyən peşəkarlar üçün nəzərdə tutulmuş yalnız Şənbə formatı. Bıçaq bacarıqları, souslar, fransız əsasları, pasta, şirniyyat, bişirmə, dəmləmə və menyu planlaması. Tamamlandıqda Le Cordon Bleu sertifikatı verilir.
Peşəkar çörək bişirməyə konsentrasiya olunmuş giriş — fransız çörəkləri, xəmirturşu, zənginləşdirilmiş xəmirlər, qlutensiz, sənətkarlıq çörəkləri (Brioche və Kugelhopf daxil). Fermentasiya nəzəriyyəsi, formalaşdırma texnikası və gigiyena qaydalarını əhatə edir.
Şokolad texnikası üzrə əhatəli kurs — nəzəriyyə, temperləmə, pralinlər, trüfellər, nuqa, marsipan, pâte de fruits və konfet istehsalı. Şokoladı peşə və ya sənətkarlıq kimi ixtisaslaşdırmaq istəyənlər üçün.
Qısamüddətli kurslar və Həftəsonu proqramı rəsmi Le Cordon Bleu tamamlama sertifikatı verir — diplom deyil. Qısamüddətli Gurme kursları (birgünlük seminarlar) da mövcuddur — cari cədvəl üçün bizimlə əlaqə saxlayın.
Bütün qiymətlər beynəlxalq tələbələr üçün USD-dir. 2025–2026 tədris ili. Qiymətlər yalnız təhsil haqqını əhatə edir — yaşayış və gündəlik xərclər ayrıdır.
| Proqram | Müddət | Təhsil haqqı (USD) |
|---|---|---|
| Diplomlar və Grand Diplôme | Uzunmüddətli | |
| Grand Diplôme® Ən populyar | 33 həftə | $51,000 |
| Diplôme de Cuisine | 33 həftə | $28,500 |
| Diplôme de Pâtisserie | 33 həftə | $25,200 |
| Mətbəx sertifikatları | Ayrı-ayrı səviyyələr | |
| Əsas Mətbəx sertifikatı | 11 həftə | $11,200 |
| Orta Mətbəx sertifikatı | 11 həftə | $10,000 |
| Yüksək Mətbəx sertifikatı | 11 həftə | $10,750 |
| Şirniyyat sertifikatları | Ayrı-ayrı səviyyələr | |
| Əsas Şirniyyat sertifikatı | 11 həftə | $10,000 |
| Orta Şirniyyat sertifikatı | 11 həftə | $8,700 |
| Yüksək Şirniyyat sertifikatı | 11 həftə | $9,500 |
| Türk mətbəxi — Yalnız İstanbulda | Yalnız burada | |
| Diplôme de Cuisine Turque | 22 həftə | $10,500 |
| Klassik Türk Mətbəxi proqramı | 11 həftə | $6,250 |
| Regional Türk Mətbəxi proqramı | 11 həftə | $5,750 |
| Qısamüddətli kurslar və intensiv proqramlar | Tamamlama sertifikatı | |
| Həftəsonu Mətbəx proqramı (Şənbə) | 10 həftə · 60 saat | $4,250 |
| İntensiv Çörəkçilik proqramı | 10 gün · 60 saat | $4,250 |
| Şokolad və Konfet proqramı | 10 gün · 60 saat | $4,750 |
Qiymətlər yalnız təhsil haqqıdır, yaşayış, materiallar, geyim və ya gündəlik xərclər daxil deyil. Qiymətlər Özyeğin Universiteti tərəfindən müəyyən edilir və dəyişə bilər — müraciət etməzdən əvvəl cari qiymətləri bizimlə dəqiqləşdirin. Proqramın başlanğıc tarixindən ən geci 6 həftə əvvəl geri qaytarılmayan ilkin qeydiyyat ödənişi tələb olunur.
Bütün Le Cordon Bleu İstanbul şef-müəllimləri dünyanın ən yaxşı müəssisələrində təhsil almış xarici peşəkarlardır. Müəllim heyətinin bir hissəsi:
İsveçrə şef diplomu. Bermuda, Cənubi Afrika və Türkiyədə çalışıb. Swiss International Hotel Group və Gate Gourmet/USAS-da baş şef olub. 2017-ci ildən Le Cordon Bleu İstanbulun Texniki Direktoru. 1996-cı ildən Chaîne des Rôtisseurs üzvü.
İsveçrə diplomu. İsveçrə, Nyu-York və İstanbulda karyera — Swissôtel müəssisələrində vəzifələr daxil olmaqla. 2011-ci ildə Movenpick İstanbul komandasına qatılıb, 2018-ci ildən Le Cordon Bleu İstanbulda şef-müəllim.
İtalyan, Mətbəx İdarəetməsi diplomu. Milanın Michelin ulduzlu restoranlarından Barselona, İstanbulun Grand Tiffi və Kempinski Bodruma qədər karyera. 2020-ci ildən Le Cordon Bleu İstanbulda şef-müəllim.
Lionda Paul Bocuse-un yanında və Institut Paul Bocuse-da təhsil alıb. Tayvandakı "Restaurant André" daxil olmaqla iki 2-Michelin ulduzlu restoranda çalışıb — Asiyanın 14-cü nömrəsi. 2017-ci ildə Le Cordon Bleu müəllim testlərini keçən ilk türk şef.
Belçikalı. Belçikanın Raeren şəhərində və Aaxendə kafe şirniyyatı sahəsində təhsil alıb. Yaxın Şərq və Afrika bazarları üçün "Chocolate Academy" və "Atelier Bleu" brendini yaradıb. 2019-cu ildən Le Cordon Bleu İstanbulda Şirniyyat şöbəsinin rəhbəri.
Fransız. Dörd yaşında babasının ilhamı ilə şirniyyatçı olmaq qərarına gəlib. Fransada Compagnons du Devoir arasında təhsil alıb. Böyük Britaniya, Norveç, BƏƏ, Rusiya, Kipr, Türkiyə, Polşa və İordaniyada çalışıb, 2018-ci ilin noyabrından Le Cordon Bleu İstanbulda.
Özyeğin Universitetinin Çekmeköy Kampusu İstanbulda 220 000 m² ərazidə yerləşən sakit, məqsədyönlü kampusdur. Le Cordon Bleu İstanbul kampusda xüsusi 3 650 m² Mükəmməllik Mərkəzini tutur — 10 peşəkar mətbəx, sensor analiz laboratoriyası, L'Atelier Bleu praktika restoranı və 350 nəfərlik auditoriya ilə.
Kampusa İstanbulun müxtəlif nöqtələrindən Özyeğin Universitetinin servis avtobusları gündə bir neçə dəfə işləyir.
Le Cordon Bleu İstanbul hər kəsdən tələbələri qəbul edir. Əsas səviyyə üçün kulinariya təcrübəsi tələb olunmur. İngilis dili imtahanı tələb olunmur.
Cari tədris ili üçün dəqiq qəbul tarixləri barədə bizimlə əlaqə saxlayın.
Müraciətlər onlayn təqdim edilir. Qəbul Komitəsi tərəfindən qiymətləndirildikdən sonra qəbul/rədd məktubu alacaqsınız. İlkin qeydiyyat ödənişi proqramın başlanğıc tarixindən ən geci 6 həftə əvvəl edilməlidir — bu ödəniş geri qaytarılmır. Xidmət paketlərimizdə hər sənəddə kömək edirik.
Hər şey pulsuz məsləhətlə başlayır. Lazım olan dəstəyə görə iki xidmət paketi təklif edirik.
Hər iki paket birbaşa CulinaryDiploma-ya ödənilir — universitet təhsil haqqından ayrıdır. Paket qiymətinə təhsil haqqı, yataqxana xərcləri və ya sağlamlıq arayışı daxil deyil. Xaricdən gələn tələbələr üçün Paket 2 tövsiyə edirik — sizinlə dərslərin ilk günü arasındakı hər praktik maneəni aradan qaldırır.
Formanı doldurun. Məsləhətçi 24 saat ərzində — ingilis və ya rus dilində — sizinlə əlaqə saxlayacaq, hədəflərinizi müzakirə edib düzgün proqram və paket seçəcəyik.
Motivasiya məktubunuzu yazırıq, sənədlərinizi hazırlayırıq və Özyeğin Universitetinə onlayn müraciət edirik. Siz yoxlayıb təsdiqləyirsiniz — biz hər şeyi həll edirik.
Qəbul edildikdən sonra yerinizi təmin etmək üçün universitetə ilkin qeydiyyat ödənişi edirsiniz. Bütün ödəniş prosesində sizə rəhbərlik edirik.
Paket 2 müştəriləri: hava limanından qarşılayırıq, yataqxana qeydiyyatını tamamlayırıq və kampus oriyentasiyasında müşayiət edirik. Dərslərə hazır başlayırsınız.
Bəli. Le Cordon Bleu diplomları kulinariya işəgötürənləri, lüks otel qrupları və dünya üzrə yemək sənayesi peşəkarları tərəfindən tanınır. İstanbul kampusu Paris, London və ya Tokio ilə eyni diplomu verir — işəgötürən nöqteyi-nəzərindən kampuslar arasında heç bir fərq yoxdur.
Xeyr. Le Cordon Bleu İstanbul rəsmi olaraq bildirir: "İngilis dili üzrə heç bir imtahan tələbi yoxdur — lakin dərsləri izləmək üçün ingilis dilində bacarıq tələb olunur." IELTS, TOEFL və ya Özyeğin Universitetinin TRACE imtahanına ehtiyac yoxdur. TRACE imtahanı yalnız Özyeğinin bakalavr proqramlarına qeydiyyat olan tələbələrə aiddir, Le Cordon Bleu diplom tələbələrinə deyil.
Təhsil haqqı qısamüddətli 10 günlük proqramlar üçün $4 250-dən Grand Diplôme üçün $51 000-a qədərdir (33 həftə). Diplôme de Cuisine — $28 500, Diplôme de Pâtisserie — $25 200. Tam qiymət cədvəlini yuxarıdakı Təhsil haqqı bölməsində görə bilərsiniz. Bu qiymətlər yalnız təhsil haqqıdır, yaşayış, yemək və materiallar daxil deyil.
İki paket təklif edirik: Paket 1 (Qəbul, $300) müraciətinizi, motivasiya məktubunuzu, sənədlərin təqdimini və proses boyunca məsləhətçi dəstəyini əhatə edir. Paket 2 (Tam müşayiət, $900) tibbi sığorta, yaşayış icazəsi yardımı, hava limanında qarşılanma, sənədlərin tərcüməsi, yataqxana qeydiyyatı yardımı və tam gəliş dəstəyi əlavə edir. Hər ikisi universitet təhsil haqqından ayrı ödənilir.
Əlbəttə. Bütün ölkələrdən tələbələri qəbul edirik. Türkiyə bir çox ölkənin vətəndaşlarına vizasız və ya sadələşdirilmiş giriş təklif edir. Məsləhətçilərimiz bir neçə dildə danışır və proses boyunca dəstək göstərir.
Beynəlxalq tələbələr üçün staj yerləşdirməsi təmin edilmir. Le Cordon Bleu İstanbulun rəsmi siyasətinə görə, formal staj yerləşdirməsi hazırda yalnız Diplôme de Cuisine və ya Diplôme de Pâtisserie-də 85 və ya daha yüksək qiymət alan Türkiyə vətəndaşları üçün mövcuddur. Beynəlxalq tələbələr öz staj imkanlarını axtarmaqda azaddırlar — Le Cordon Bleu adı dünya üzrə çox qapı açır.
Bəli. Hər diplom üç 11 həftəlik səviyyədən ibarətdir — Əsas, Orta və Yüksək. İstənilən səviyyəyə müstəqil olaraq qeydiyyat ola bilərsiniz. Hər üç səviyyənin tamamlanması tam diplom verir. Bu, təcrübə səviyyənizə uyğun başlamağınıza və ya səviyyələr arasında fasilə verməyinizə imkan verir.
Özyeğin Universiteti yataqxanalarında 1–4 nəfərlik otaqlarda (vanna otağı ilə və ya olmadan) 1 850 tələbə yerləşir, hər otaqda soyuducu var. İmkanlara pulsuz camaşırxana, oxu otaqları, yeməkxanalar, tibb mərkəzi, 24/7 mühafizə, təcili yardım xidməti, fitnes mərkəzi, tennis, basketbol və voleybol meydançaları, kampus supermarketi daxildir. Yataqxana rezervasiyası əvvəlcə tam təhsil haqqının ödənilməsini tələb edir. Paket 2-yə yataqxana qeydiyyatı yardımı daxildir.
Formanı doldurun, məsləhətçi 24 saat ərzində hədəflərinizi müzakirə etmək və düzgün paketi seçmək üçün sizinlə əlaqə saxlayacaq.
Birbaşa yazmağa üstünlük verirsiniz?
WhatsApp +90 537 063 11 60