Le Cordon Bleu İstanbul diploması uluslararası geçerliliğe sahip mi?

Evet. Le Cordon Bleu diplomaları Michelin yıldızlı restoranlar, lüks otel grupları ve dünya çapındaki mutfak işverenleri tarafından tanınmaktadır. İstanbul kampüsü Paris, Londra veya Tokyo ile aynı diplomayı vermektedir.

Le Cordon Bleu İstanbul ne kadar?

Eğitim ücretleri kısa programlar için 4.250 $'dan başlayıp Grand Diplôme (33 hafta) için 51.000 $'a kadar çıkmaktadır. Diplôme de Cuisine 28.500 $, Diplôme de Pâtisserie ise 25.200 $'dır.

IELTS veya TOEFL gibi bir İngilizce sınavı gerekli mi?

Hayır. Herhangi bir İngilizce yeterlilik sınavı gerekmemektedir. Ancak dersler İngilizce olarak verildiğinden İngilizce yetkinliği beklenmektedir.

Le Cordon Bleu İstanbul — Programlar, Ücretler ve Ücretsiz Kayıt Desteği

Q: CulinaryDiploma hizmeti ne kadar?

Paket 1 (Kabul, 300 $) başvurunuzu, motivasyon mektubunuzu ve danışman desteğini kapsar. Paket 2 (Tam Destek, 900 $) sağlık sigortası, ikamet, havalimanı transferi, belge tercümesi, yurt kaydı ve daha fazlasını ekler.

Makaron ağacı — Le Cordon Bleu İstanbul pastacılık öğrencileri

Program hakkında

Le Cordon Bleu
İstanbul · Avrupa

Le Cordon Bleu İstanbul, dünyanın en ikonik mutfak kurumu ile Özyeğin Üniversitesi arasındaki eşsiz ortaklıktan doğmuştur — Temmuz 2012'de imzalanmıştır. Avrupa ile Asya'yı buluşturan Le Cordon Bleu kampüsüdür ve İstanbul Çekmeköy'de 220.000 m²'lik muhteşem bir kampüste yer almaktadır.

CulinaryDiploma, Özyeğin Üniversitesi ile doğrudan komisyon anlaşması olan bir eğitim ajansıdır. Belgelerden vizeye, yurttan kampüse kadar her adımda yanınızdayız — şeffaf ve net maliyetlerle.

—Dünya çapında tanınan diploma — Paris, Londra, Tokyo kampüsleriyle aynı

—3.650 m² Mükemmeliyet Merkezi — 10 profesyonel mutfak, duyusal analiz laboratuvarı, uygulama restoranı

—Yabancı şef eğitmenler — eğitim tamamen İngilizce, dil sınavı gerekmez

—Yılda 4 kayıt dönemi — Kış, İlkbahar, Yaz, Sonbahar. Size uygun olan zaman başlayın

—130 milliyet Le Cordon Bleu'nün küresel öğrenci topluluğunda temsil edilmektedir

Neden İstanbul

Bu kampüsü seçmek için
dört neden.

Uygun Fiyata Avrupa Prestiji

İstanbul kampüsü, Paris veya Londra ile aynı Le Cordon Bleu müfredatını ve diplomasını sunar — önemli ölçüde düşük ücretlerle. Diploma aynıdır. Maliyet değildir. Uluslararası öğrenciler için İstanbul, dünyanın en erişilebilir Le Cordon Bleu kampüsüdür.

İngilizce Sınavı Gerekmez

Çoğu Avrupa mutfak okulunun aksine, Le Cordon Bleu İstanbul IELTS, TOEFL veya herhangi bir dil sertifikası gerektirmez. Dersleri İngilizce takip edebilme yeteneği yeterlidir. Danışmanlarımız gerektiğinde hazırlanmanıza yardımcı olabilir.

Uluslararası Öğrenciler İçin Kolay Giriş

Türkiye birçok ülke vatandaşına vizesiz veya kapıda vize ile giriş imkanı sunmaktadır. Çok dilli danışmanlarımız ilk sorudan varışa kadar size kendi dilinizde rehberlik eder.

İstanbul, Gastronomi Başkenti

Doğu ile Batı'nın her gün buluştuğu dünyanın en büyük gastronomi şehirlerinden birinde eğitim alın. Mısır Çarşısı'ndan Michelin yıldızlı restoranlara — İstanbul, yemek konusunda ciddi olan herkes için yaşayan bir sınıftır.

Programlar

Yolunuzu seçin.

3 kategoride 12 program. Tüm dersler uluslararası şef eğitmenler tarafından İngilizce olarak verilmektedir. Temel seviye için önceden mutfak deneyimi gerekmez.

33 hafta · 3 dönem · 900+ saat

Grand Diplôme®

Dünyanın en prestijli mutfak kalifikasyonu. Diplôme de Cuisine ve Diplôme de Pâtisserie'nin tamamını birleştirir — dünya çapında Michelin yıldızlı şefler tarafından güvenilen diploma. 9 ay boyunca eş zamanlı olarak verilir: haftada 3 gün Mutfak, 2 gün Pastacılık, günde 6 saat.

Ücret$51,000

Başvur →

33 hafta · seviye başına 180 saat

Diplôme de Cuisine

Üç aşamalı seviye — Temel, Orta, Üst — bıçak tekniklerinden temel soslara, gelişmiş sunumdan à la minute pişirmeye kadar her şeyi öğretir. Günde 6 saat, haftada 3 gün. Mezunlar ciddi bir mutfakta çalışabilecek profesyonel temele sahip olur.

Ücret$28,500

Başvur →

33 hafta · seviye başına 120 saat

Diplôme de Pâtisserie

Temel pastacılık tekniklerinden ileri şeker işçiliği, çikolata ve tabak tatlılarına kadar üç aşamalı seviye. Günde 6 saat, haftada 2 gün. Viennoiserie, entremet, çikolata, şekerleme ve Fransız fırıncılığını profesyonel düzeyde kapsar.

Ücret$25,200

Başvur →

Yılda 4 kayıt dönemi: Kış · İlkbahar · Yaz · Sonbahar. Önceden mutfak deneyimi gerekmez. Başvuru sahiplerinin 18 yaşında veya üzerinde olması gerekir.

Her diploma, her biri 11 haftalık üç sertifika seviyesinden oluşur. Herhangi bir seviyeye bağımsız olarak kayıt olabilirsiniz. Üçünün tamamlanması tam diplomayı kazandırır.

her biri 11 hafta · seviye başına 180 saat

Mutfak Sertifikaları

Temel Mutfak Sertifikası$11,200

Orta Mutfak Sertifikası$10,000

Üst Mutfak Sertifikası$10,750

Detaylar için başvurun →

her biri 11 hafta · seviye başına 120 saat

Pastacılık Sertifikaları

Temel Pastacılık Sertifikası$10,000

Orta Pastacılık Sertifikası$8,700

Üst Pastacılık Sertifikası$9,500

Detaylar için başvurun →

10 hafta · Cumartesi günleri · 60 saat

Weekend Cuisine Programme

10 Cumartesi boyunca uygulamalı yemek pişirme — bıçak becerileri, et suları, klasik teknikler ve final pazar sepeti yarışması. Tamamlandığında Le Cordon Bleu sertifikası verilir.

Ücret$4,250

Başvur →

10 hafta · Cumartesi · Yalnızca yaz dönemi · 60 saat

Intensive Bakery Programme

Master Chef gözetiminde boulangerie — Fransız ekmeği şekillendirme, fermantasyon, viennoiserie, baget ve kruvasan.

Ücret$4,250

Başvur →

10 hafta · Cumartesi · Yalnızca yaz dönemi · 60 saat

Chocolate & Confectionery Programme

Çekirdekten çikolataya: temperleme, ganache, pralin, trüf, el yapımı bonbon ve dekoratif teknikler.

Ücret$4,750

Başvur →

Kısa kurslar resmi Le Cordon Bleu tamamlama sertifikası verir — diploma değil. Kısa Süreli Gurme Kursları (tek günlük atölye çalışmaları) da mevcuttur — güncel takvim için bize sorun.

Eğitim ücretleri

Tam ücret tablosu.

Tüm ücretler uluslararası öğrenciler için USD cinsindendir. 2025–2026 akademik yılı. Ücretler yalnızca eğitimi kapsar — konaklama ve yaşam masrafları ayrıdır.

Programme	Süre	Ücret (USD)
Diplomalar ve Grand Diplôme		Uzun süreli
Grand Diplôme® En popüler	33 hafta	$51,000
Diplôme de Cuisine	33 hafta	$28,500
Diplôme de Pâtisserie	33 hafta	$25,200
Mutfak Sertifikaları		Bireysel seviyeler
Temel Mutfak Sertifikası	11 hafta	$11,200
Orta Mutfak Sertifikası	11 hafta	$10,000
Üst Mutfak Sertifikası	11 hafta	$10,750
Pastacılık Sertifikaları		Bireysel seviyeler
Temel Pastacılık Sertifikası	11 hafta	$10,000
Orta Pastacılık Sertifikası	11 hafta	$8,700
Üst Pastacılık Sertifikası	11 hafta	$9,500
Kısa Kurslar ve Yoğun Programlar		Tamamlama sertifikası
Weekend Cuisine Programme (Cumartesi)	10 hafta · 60 saat	$4,250
Intensive Bakery Programme	10 hafta · Cumartesi · Yalnızca yaz dönemi · 60 saat	$4,250
Chocolate & Confectionery Programme	10 hafta · Cumartesi · Yalnızca yaz dönemi · 60 saat	$4,750

Ücretler yalnızca eğitimi kapsar; konaklama, malzeme, üniforma veya yaşam masrafları dahil değildir. Ücretler Özyeğin Üniversitesi tarafından belirlenir ve değişikliğe tabidir — başvurmadan önce güncel ücretleri onaylamak için bizimle iletişime geçin. Yerinizi ayırmak için iade edilmeyen bir ön kayıt ödemesi gereklidir, program başlangıç tarihinden en geç 6 hafta önce yapılmalıdır.

Eğitmenlerimiz

Dünya standartlarında şefler.
Gerçek mutfaklar.

Tüm Le Cordon Bleu İstanbul şef eğitmenleri, dünyanın en iyi kuruluşlarında yetişmiş yabancı profesyonellerdir. Kadrodan bir seçki:

Teknik Direktör · Mutfak

Şef Erich Ruppen

İsviçre Şef Diploması. Bermuda, Güney Afrika ve Türkiye'de çalıştı. Swiss International Hotel Group ve Gate Gourmet/USAS'ta Baş Şef. 2017'den beri Le Cordon Bleu İstanbul'da Teknik Direktör. 1996'dan beri Chaîne des Rôtisseurs üyesi.

Mutfak Şef Eğitmeni

Şef Andreas Erni

İsviçre Diploması. İsviçre, New York ve İstanbul'u kapsayan kariyer — Swissôtel'lerdeki görevler dahil. 2011'de Movenpick İstanbul ekibine katıldı, 2018'de Le Cordon Bleu İstanbul'da Şef Eğitmen oldu.

Mutfak Şef Eğitmeni

Şef Francesco Di Marzio

İtalyan. Roma, Londra, Hong Kong, San Francisco ve Singapur'daki Michelin yıldızlı mutfaklarda kariyer. 2 Michelin yıldızlı Amber (Hong Kong) ve 3 Michelin yıldızlı Benu'da (San Francisco) çalıştı. Raffles Hotel Singapur'daki La Dame de Pic'i Michelin yıldızına taşıdı. 2025'te Le Cordon Bleu İstanbul'a katıldı.

Mutfak Şef Eğitmeni

Şef Sezai Ömer Erdoğan

İngiltere, İsviçre ve Fransa'da eğitim aldı. The Plaza New York, The Peninsula Los Angeles, Four Seasons Manhattan ve The Okura Tokyo gibi dünyaca ünlü otellerde kariyer. Çırağan Palace Hotel Kempinski'de Executive Chef (2013–2024). 2024'te Le Cordon Bleu İstanbul'a katıldı.

Pastacılık Bölüm Başkanı

Şef Marc Pauquet

Belçikalı. Belçika Raeren'de ve Aachen'de kafe pastacılığı eğitimi aldı. Orta Doğu ve Afrika pazarları için "Chocolate Academy" ve "Atelier Bleu" markalarını kurdu. 2019'da Le Cordon Bleu İstanbul'a Pastacılık Bölüm Başkanı olarak katıldı.

Pastacılık Şef Eğitmeni

Şef Paul Métay

Fransız. Dört yaşında büyükbabasından ilham alarak pastacı olmaya karar verdi. Fransa'da Compagnons du Devoir arasında eğitim aldı. İngiltere, Norveç, BAE, Rusya, Kıbrıs, Türkiye, Polonya ve Ürdün'de çalıştıktan sonra Kasım 2018'de Le Cordon Bleu İstanbul'a katıldı.

Kampüs yaşamı

Kampüste yaşam.

Özyeğin Üniversitesi Çekmeköy Kampüsü, İstanbul'da 220.000 m²'lik bir arazi üzerine kurulmuş huzurlu, amaca yönelik inşa edilmiş bir kampüstür. Le Cordon Bleu İstanbul, kampüste özel 3.650 m²'lik bir Mükemmeliyet Merkezi'nde yer almaktadır — 10 profesyonel mutfak, duyusal analiz laboratuvarı, L'Atelier Bleu uygulama restoranı ve 350 kişilik oditoryum ile donatılmıştır.

Kampüse İstanbul'un çeşitli noktalarından günde birçok sefer düzenlenen Özyeğin Üniversitesi servis otobüsleri ile ulaşılmaktadır.

Yurt olanakları

—1.850 öğrenci kapasitesi — kampüste birden fazla yurt binası

—1–4 kişilik oda seçenekleri, banyolu veya banyosuz; her odada buzdolabı

—Ücretsiz çamaşırhane, bireysel ve grup çalışma odaları, dinlenme salonları, misafir odaları, TV odaları

—Sağlık merkezi, ATM'ler, kafeteryalar — tümü akademik binalara yürüme mesafesinde

—7/24 güvenlik, sıcak su, ambulans hizmeti, kamera sistemi, kablosuz internet

—Futbol, basketbol, voleybol sahaları, tenis kortu, fitness merkezi

—Süpermarket ve kuaför kampüste; kafeteryadan restoranlara çeşitli yemek seçenekleri

—Yurt rezervasyonu tam eğitim ücreti ödemesi gerektirir — kayıt desteği Paket 2'ye dahildir

Kabul

Giriş koşulları.

Le Cordon Bleu İstanbul her kesimden öğrenciyi kabul etmektedir. Temel seviye girişi için önceden mutfak deneyimi gerekmez. İngilizce sınavı gerekmez.

Gereklilikler

—Minimum 18 yaş kayıt sırasında

—İngilizce sınavı gerekmez — İngilizce dersleri takip edebilme yetkinliği yeterlidir. LCB programları için IELTS, TOEFL veya TRACE gerekmez

—Önceden mutfak deneyimi gerekmez Temel seviye için; Orta ve Üst seviye girişi için deneyim veya sertifika önerilir

—Lise diploması veya eşdeğer ortaöğretim belgesi

—Eğitim ve yaşam masraflarını karşılayabilecek mali yeterliliğin kanıtı

Yılda 4 kayıt dönemi

Kış

Oca–Şub

İlkbahar

Mar–Nis

Yaz

Haz–Tem

Sonbahar

Eyl–Eki

Mevcut akademik yıl için kesin kayıt tarihlerini öğrenmek için bizimle iletişime geçin.

Gerekli belgeler

01Tamamlanmış başvuru formu — usulüne uygun imzalanmış

02Kimlik kartı veya pasaport fotokopisi — fotoğraflı sayfa

032 adet vesikalık fotoğraf

04Lise diploması — gerekirse İngilizce veya Türkçe noter onaylı tercümesiyle

05Akademik transkript ortaöğretimden

06Sağlık raporu — akciğer röntgeni, dışkı testi (Dışkı Mikroskopisi + Dışkı Kültürü)

07Ön kayıt ödeme makbuzu

Başvurular çevrimiçi olarak yapılır. Kabul Komitesi tarafından değerlendirildikten sonra kabul/red mektubu alırsınız. Ön kayıt ödemesi program başlangıç tarihinden en geç 6 hafta önce yapılmalıdır — bu ödeme iade edilmez. Hizmet paketlerimizde her belge konusunda yardımcı oluyoruz.

Hizmetlerimiz

Şeffaf fiyatlandırma.
Sürpriz yok.

Her şey ücretsiz danışmanlıkla başlar. İhtiyacınıza göre iki hizmet paketi sunuyoruz.

Buradan başlayın

Ücretsiz Danışmanlık

^$0

Taahhüt yok

—Programlar, kabul ve maliyetler hakkında tüm sorularınıza yanıt

—Hedeflerinizi tartışıp uygun programı seçme

—İstanbul'da yaşam ve neleri bekleyeceğiniz hakkında bilgi

—Hiçbir taahhüt — sadece dürüst kişisel danışmanlık

Ücretsiz danışmanlık al

Paket 1

Kabul

^$300

Neler dahil

—Motivasyon mektubu yazımı

—Tüm belgelerin hazırlanması ve üniversiteye sunulması

—Başvuru sürecinde danışman desteği

Paket 1'i Seç

Paket 2 — Önerilen

Tam Destek

^$900

Paket 1'deki her şey, artı

—Türkiye'de sağlık sigortası — düzenlenmesi ve ödenmesi

—İkamet izni (ikamet tezkeresi) — tam destek

—Varış günü havalimanı transferi

—Kampüs turu ve üniversite oryantasyonu eşliği

—Belge tercümesi (gerekli tüm belgeler)

—Üniversitede nihai kayıt — tam destek

—Yurt kaydı desteği

Paket 2'yi Seç

Her iki paket de doğrudan CulinaryDiploma'ya ödenir — üniversite eğitim ücretinden ayrıdır. Paket fiyatlandırması eğitim ücreti, yurt masrafı veya sağlık raporu ücretini içermez. Yurt dışından gelen öğrenciler için Paket 2'yi öneriyoruz — sizi ilk ders gününüzden ayıran tüm pratik engelleri ortadan kaldırır.

Nasıl çalışır

İlk mesajdan
ilk ders gününe.

Ücretsiz Danışmanlık

Formu doldurun. Bir danışman 24 saat içinde sizinle iletişime geçer — hedeflerinizi tartışır, size uygun programı ve paketi seçmenize yardımcı olur.

Başvuru

Motivasyon mektubunuzu yazarız, belgelerinizi hazırlarız ve başvurunuzu Özyeğin Üniversitesi'ne çevrimiçi olarak sunarız. Siz inceleyip onaylarsınız.

Kabul ve Ödeme

Kabul sonrası yerinizi güvence altına almak için üniversiteye ön kayıt ödemesini yaparsınız. Ödeme sürecinde size rehberlik ederiz.

Varış ve Başlangıç

Paket 2 müşterileri: havalimanından karşılarız, yurt kaydını tamamlarız ve kampüs oryantasyonunda eşlik ederiz. İlk gününüze hazır başlarsınız.

SSS

Sık sorulan sorular.

Evet. Le Cordon Bleu diplomaları dünya çapında mutfak işverenleri, lüks otel grupları ve yemek sektörü profesyonelleri tarafından tanınmaktadır. İstanbul kampüsü Paris, Londra veya Tokyo ile birebir aynı diplomayı vermektedir — işveren perspektifinden kampüsler arasında hiçbir ayrım yoktur.

Hayır. Le Cordon Bleu İstanbul resmi olarak belirtmektedir: herhangi bir İngilizce yeterlilik sınavı gerekmemektedir. Dersleri İngilizce olarak takip edebilme yetkinliği yeterlidir. IELTS, TOEFL veya Özyeğin Üniversitesi TRACE sınavına gerek yoktur. TRACE sınavı yalnızca Özyeğin'in lisans programlarına kayıt olan öğrenciler için geçerlidir, Le Cordon Bleu diploma öğrencileri için değil.

Eğitim ücretleri 10 həftə · Şənbə günləri · yay dövrü kısa programlar için $4,250'dan Grand Diplôme (33 hafta) için $51,000'a kadar değişmektedir. Diplôme de Cuisine $28,500, Diplôme de Pâtisserie ise $25,200'dır. Tam ücret tablosunu yukarıdaki Eğitim Ücretleri bölümünde görebilirsiniz. Bu ücretler yalnızca eğitimi kapsar; konaklama, yemek veya malzeme dahil değildir.

İki paket sunuyoruz: Paket 1 (Kabul, $300) başvurunuzu, motivasyon mektubunuzu, belge sunumunuzu ve danışman desteğini kapsar. Paket 2 (Tam Destek, $900) sağlık sigortası, ikamet izni desteği, havalimanı transferi, belge tercümesi, yurt kaydı desteği ve tam varış desteği ekler. Her ikisi de üniversite eğitim ücretinden ayrı olarak ödenir.

Kesinlikle. Tüm ülkelerden öğrencileri memnuniyetle karşılıyoruz. Türkiye birçok ülke vatandaşına vizesiz veya kolaylaştırılmış giriş sunmaktadır. Danışmanlarımız birden fazla dil konuşur ve süreç boyunca destek sağlar.

Uluslararası öğrenciler için staj yerleştirmesi garanti edilmemektedir. Le Cordon Bleu İstanbul'un resmi politikasına göre, resmi staj yerleştirmesi şu anda yalnızca Diplôme de Cuisine veya Diplôme de Pâtisserie'de 85 ve üzeri not alan Türk vatandaşları için mevcuttur. Uluslararası öğrenciler elbette kendi staj fırsatlarını arayabilir — Le Cordon Bleu adı dünya çapında birçok kapıyı açar.

Evet. Her diploma, her biri 11 haftalık üç seviyeden oluşur — Temel, Orta ve Üst. Herhangi bir seviyeye bağımsız olarak kayıt olabilirsiniz. Üçünün tamamlanması tam diplomayı kazandırır. Bu, deneyim seviyenize göre başlamanıza veya seviyeler arasında ara vermenize olanak tanır.

Özyeğin Üniversitesi yurtları 1–4 kişilik odalarda (banyolu veya banyosuz) 1.850 öğrenci barındırmaktadır, her odada buzdolabı bulunur. Tesisler arasında ücretsiz çamaşırhane, çalışma odaları, kafeteryalar, sağlık merkezi, 7/24 güvenlik, ambulans hizmeti, fitness merkezi, tenis, basketbol ve voleybol sahaları ile kampüs süpermarketi yer almaktadır. Yurt rezervasyonu öncelikle tam eğitim ücreti ödemesini gerektirir. Paket 2'miz yurt kaydı desteğini içerir.

Dünyanın En Prestijli
Mutfak
Diploması.

Le Cordon Bleu
İstanbul · Avrupa