Dünýäde iň abraýly
aşpezlik
diplomasy.
Le Cordon Bleu diplomasyny Stambulda alyň — Ýewropanyň iň elýeterli Le Cordon Bleu kampusy. Arzaňyzyň ählisini biz dolandyrýarys. Iňlis dili synagy talap edilmeýär.
Le Cordon Bleu Stambulda okuw näçe durýar?
Le Cordon Bleu Stambulda okuw tölegi 2026–2027 okuw ýyly üçin maksatnama görä 4.250 dollardan 51.000 dollara çenli üýtgeýär. Aşpezlik bilen süýjülik önümçiligini 33 hepdede birleşdirýän Grand Diplôme 51.000 dollar. Diplôme de Cuisine 28.500 dollar, Diplôme de Pâtisserie bolsa 25.200 dollar. Aýratyn derejeli şahadatnamalar 11 hepde dowam edýär we 8.700 bilen 11.250 dollar aralygynda. Gysga maksatnamalardan şenbe günleri geçirilýän 10 hepdelik Weekend Cuisine 4.250 dollar, 10 günlük Intensive Bakery we Chocolate & Confectionery bolsa degişlilikde 4.250 we 4.750 dollar. Bu möçberler diňe okuw tölegini öz içine alýar: ýaşaýyş, azyk, lybas we gündelik çykdajylar aýratyn tölenýär, ýeriňizi bellemek üçin bolsa yzyna gaýtarylmaýan 500 dollarlyk deslapky bellige alyş tölegi gerek. Tölegleri Özyeğin uniwersiteti kesgitleýär. Kabul ýylda üç gezek — gyş, ýaz–tomus we güýz; güýz semestri 2026-njy ýylyň 28-nji sentýabrynda başlaýar. Iňlis dili synagy talap edilmeýär.
2026–2027 doly töleg tertibini görüň
Soňky täzelenme 2026-njy ýylyň 30-njy awgusty · tölegler Özyeğin uniwersitetiniň çap eden maksatnama sahypalary bilen deňeşdirildi. CulinaryDiploma Özyeğin uniwersiteti bilen gönüden-göni komissiýa ylalaşygy esasynda işleýän garaşsyz kabul agentligi, mekdebiň özi däl.
Le Cordon Bleu
Stambul · Ýewropa
Le Cordon Bleu Stambul, dünýäniň iň tanymal aşpezlik edarasy bilen Özyeğin Uniwersitetiniň arasynda üýtgeşik hyzmatdaşlykdan döredi — 2012-nji ýylyň iýulynda gol çekildi. Ýewropa we Aziýany birleşdirýän Le Cordon Bleu kampusy bolup, Stambul Çekmeköý-de 220 000 m² meýdanly ajaýyp kampusda ýerleşýär.
CulinaryDiploma — Özyeğin Uniwersiteti bilen göni komissiýa şertnamasy bolan bilim agentligi. Resminamalardan wiza, ýaşaýyş jaýyndan kampusa çenli her ädimde ýanyňyzda — aýdyň we açyk nyrh bilen.
Näme üçin Le Cordon Bleu Stambul?
Ýewropa abraýy, amatly baha
Stambul kampusy Pariž ýa-da London bilen birmeňzeş Le Cordon Bleu okuw meýilnamasyny we diplomasyny hödürleýär — ep-esli pes okuw tölegi bilen. Diploma birmeňzeş. Baha tapawutly. Halkara talyplar üçin Stambul dünýäde iň elýeterli Le Cordon Bleu kampusydyr.
Iňlis dili synagy talap edilmeýär
Köp Ýewropa aşpezlik mekdeplerinden tapawutlylykda, Le Cordon Bleu Stambul IELTS, TOEFL ýa-da hiç hili dil sertifikatyny talap etmeýär. Sapaklary iňlis dilinde yzarlap bilmek ýeterlikdir. Maslahatçylarymyz zerur bolsa taýýarlanmaga kömek edip biler.
Halkara talyplar üçin ýönekeý giriş
Türkiýe köp ýurtlaryň raýatlary üçin wizasyz ýa-da ýeňilleşdirilen giriş hödürleýär. Biziň köp dilli maslahatçylarymyz ilkinji soragdan geliş gününe çenli — öz diliňizde ýol görkezýärler.
Stambul — aşpezlik paýtagty
Gündogar bilen Günbataryň her gün duşuşýan dünýäniň iň uly gastronomik şäherleriniň birinde okaň. Uly bazardan Michelin ýyldyzly restoranlara çenli — Stambul nahar bilen çynlakaý meşgullanýan her kim üçin janly synp otagydyr.
Haýsy maksatnamalar hödürlenýär?
3 kategoriýada 12 programma. Ählisi halkara şef-mugallymlar tarapyndan iňlis dilinde berilýär. Başlangyç dereje üçin öňki aşpezlik tejribesi talap edilmeýär.
Maksatnama sahypalary: Grand Diplôme, Diplôme de Cuisine, Diplôme de Pâtisserie ýa-da ähli 12 maksatnama. Şeýle hem Özyeğin kampus gollanmasy.
Grand Diplôme®
Dünýädäki iň abraýly aşpezlik hünäri. Doly Diplôme de Cuisine we Diplôme de Pâtisserie-ni birleşdirýär — dünýäde Michelin ýyldyzly şefler tarapyndan ynanylýan diploma. 9 aýyň dowamynda bir wagtda okalýar: günde 6 sagat, hepdede 3 gün Cuisine, 2 gün Pâtisserie.
Diplôme de Cuisine
Üç tapgyrlaýyn dereje — Başlangyç, Orta, Ýokary — pyçak tehnikalaryndan we esasy souslardan ösen bezege we à la minute bişirmäge çenli ähli zady öwredýär. Günde 6 sagat, hepdede 3 gün. Talyplar islendik çynlakaý aşhanada işlemek üçin professional binýat bilen uçurym bolýarlar.
Diplôme de Pâtisserie
Esasy konditer tehnikalaryndan ösen şeker işlerine, şokolada we tabak deserlerine çenli üç tapgyrlaýyn dereje. Günde 6 sagat, hepdede 2 gün. Viennoiserie, entremet, şokolad, süýji önümleri we fransuz çörek bişirmesini professional derejede öz içine alýar.
Ýylda 3 kabul döwri: Gyş · Ýaz–Tomus · Güýz. Öňki aşpezlik tejribesi talap edilmeýär. Dalaşgärler 18 ýaşdan uly bolmaly.
Her diploma üç sany 11 hepdelik sertifikat derejesinden durýar. Islendik derejä özbaşdak ýazylyp bolýar. Üçüsiniň tamamlanmagy doly diplomany berýär.
Aşhana sertifikatlary
Konditer sertifikatlary
Weekend Cuisine Programme
10 şenbe günlerinde amaly nahar bişirmek — pyçak endikleri, bulýonlar, klassiki tehnikalar we ahyrky bazar sebedi synagy. Tamamlanandan soň Le Cordon Bleu sertifikaty berilýär.
Intensive Bakery Programme
Master Chef gözegçiliginde boulangerie — fransuz çörekleriniň şekillendirilişi, fermentasiýa, viennoiserie, baget we kruwasan.
Chocolate & Confectionery Programme
Kakao tohumyndan şokolada çenli: temperleme, ganache, pralinler, trýufeller, el bilen ýasalan bonbonlar we bezeg tehnikalary.
Gysga kurslar Le Cordon Bleu tamamlama sertifikatyny berýär — diploma däl. Gysga möhletli gurme kurslary (bir günlük ussahanalar) hem elýeterlidir — häzirki tertibi bize soraň.
2026–2027 doly töleg tertibi
Ähli tölegler halkara talyplar üçin ABŞ dollarynda. 2026–2027 okuw ýyly. Tölegler diňe okuwy öz içine alýar — ýaşaýyş we ýaşaýyş çykdajylary aýratyn.
| Programma | Dowamlylygy | Töleg (USD) |
|---|---|---|
| Diplomalar we Grand Diplôme | Uzak möhletli | |
| Grand Diplôme® Iň meşhur | 33 hepde | 51.000 $ |
| Diplôme de Cuisine | 33 hepde | 28.500 $ |
| Diplôme de Pâtisserie | 33 hepde | 25.200 $ |
| Aşhana sertifikatlary | Aýratyn derejeler | |
| Başlangyç aşhana sertifikaty | 11 hepde | 11.250 $ |
| Orta aşhana sertifikaty | 11 hepde | 10.000 $ |
| Ýokary aşhana sertifikaty | 11 hepde | 10.750 $ |
| Konditer sertifikatlary | Aýratyn derejeler | |
| Başlangyç konditer sertifikaty | 11 hepde | 10.000 $ |
| Orta konditer sertifikaty | 11 hepde | 8.700 $ |
| Ýokary konditer sertifikaty | 11 hepde | 9.500 $ |
| Gysga kurslar we intensiw programmalar | Tamamlama sertifikaty | |
| Weekend Cuisine Programme (Şenbe) | 10 hepde · 60 sag | 4.250 $ |
| Intensive Bakery Programme | 10 gün · 60 sagat | 4.250 $ |
| Chocolate & Confectionery Programme | 10 gün · 60 sagat | 4.750 $ |
Tölegler diňe okuwy öz içine alýar we ýaşaýyş, materiallar, forma ýa-da ýaşaýyş çykdajylaryny goşmaýar. Tölegler Özyeğin Uniwersiteti tarapyndan kesgitlenýär we üýtgäp biler — arza bermezden öň häzirki tölegleri tassyklamak üçin bize ýüz tutuň. Programmanyň başlanmagyndan iň köp 6 hepde öň ýeriňizi berkitmek üçin yzyna gaýtarylmaýan deslapky ýazylma tölegi talap edilýär.
Sapaklary kim geçýär?
Le Cordon Bleu Stambul şef-mugallymlarynyň ählisi dünýäniň iň oňat edaralarynda taýýarlanan daşary ýurtly hünärmenlerdir. Mugallymlar düzüminden birnäçesi:
Şef Erich Ruppen
Şweýsariýa şef diplomasy. Bermuda, Günorta Afrika we Türkiýede işledi. Swiss International Hotel Group we Gate Gourmet/USAS-da Baş şef. 2017-nji ýyldan bäri Le Cordon Bleu Stambulda Tehniki direktor. 1996-njy ýyldan bäri Chaîne des Rôtisseurs agzasy.
Şef Andreas Erni
Şweýsariýa diplomasy. Şweýsariýa, Nýu-Ýork we Stambulda — şol sanda Swissôtel edaralarynda karýera. 2011-nji ýylda Stambul Movenpick toparyna goşuldy, soňra 2018-nji ýylda Le Cordon Bleu Stambulda Şef-mugallym boldy.
Şef Francesco Di Marzio
Italýan. Rim, London, Gonkong, San-Fransisko we Singapurdaky Michelin ýyldyzly aşhanalarda karýera. 2 Michelin ýyldyzly Amber (Gonkong) we 3 Michelin ýyldyzly Benu (San-Fransisko) restoranlarynda işledi. Singapurdaky Raffles Hotel-daki La Dame de Pic-i Michelin ýyldyzyna ýetirdi. 2025-nji ýylda Le Cordon Bleu Stambula goşuldy.
Şef Sezai Ömer Erdoğan
Angliýada, Şweýsariýada we Fransiýada okuw geçdi. The Plaza Nýu-Ýork, The Peninsula Los-Anjeles, Four Seasons Manhattan we The Okura Tokio ýaly dünýä belli myhmanhanalarda karýera. Çırağan Palace Hotel Kempinski-de Baş şef (2013–2024). 2024-nji ýylda Le Cordon Bleu Stambula goşuldy.
Şef Marc Pauquet
Belgiýaly. Belgiýanyň Raeren şäherinde we Aahende kafe konditer hünärinde okuw geçdi. Ýakyn Gündogar we Afrika bazarlary üçin "Chocolate Academy" we "Atelier Bleu" brendini döretdi. 2019-njy ýylda Le Cordon Bleu Stambula Konditer bölüminiň ýolbaşçysy hökmünde goşuldy.
Şef Paul Métay
Fransuz. Dört ýaşynda atasy tarapyndan konditer şef bolmaga ylham aldy. Fransiýada Compagnons du Devoir-da okuw geçdi. Beýik Britaniýa, Norwegiýa, BAE, Russiýa, Kipr, Türkiýe, Polşa we Iordaniýada işledi, soňra 2018-nji ýylyň noýabrynda Le Cordon Bleu Stambula goşuldy.
Kampusdaky durmuş nähili?
Özyeğin Uniwersitetiniň Çekmeköý kampusy Stambulyň 220 000 m² meýdanynda ýerleşýän asuda, ýörite gurlan kampusdyr. Le Cordon Bleu Stambul kampusda 3 650 m² Ussatlyk merkezini eýeleýär — 10 professional aşhana, duýuş seljerme barlaghanasy, L'Atelier Bleu tejribe restorany we 350 adamlyk auditorium bilen.
Kampusa Stambulyň dürli nokatlaryndan Özyeğin Uniwersiteti awtobuslary günde birnäçe gezek gatnaýar.
Giriş talaplary nähili?
Le Cordon Bleu Stambul ähli ýurtlardan talyplary kabul edýär. Başlangyç dereje üçin öňki aşpezlik tejribesi talap edilmeýär. Iňlis dili synagy talap edilmeýär.
Häzirki okuw ýylynyň takyk kabul seneleri üçin bize ýüz tutuň.
Arzalar onlaýn tabşyrylýar. Kabul topary tarapyndan baha berilenden soň, kabul/ret hatyňyzy alarsyňyz. Deslapky ýazylma tölegi programmanyň başlanmagyndan iň köp 6 hepde öň edilmeli — bu töleg yzyna gaýtarylmaýar. Hyzmat paketlerimizde her bir resminama bilen kömek edýäris.
CulinaryDiploma näçe töleg alýar?
Hemme zat mugt maslahatdan başlaýar. Zerur goldawyňyza görä iki hyzmat paketini hödürleýäris.
Mugt maslahat
Kabul
Doly goldaw
Iki bukja hem CulinaryDiploma-a göni tölenýär — uniwersitet okuw töleginden aýratyn. Bukja nyrhy okuw töleglerini, ýaşaýyş jaý çykdajylaryny ýa-da saglyk şahadatnamasyny öz içine almaýar. Daşary ýurtdan gelýän talyplar üçin Bukja 2-ni maslahat berýäris — sizi we ilkinji okuw günüňizi arasyndaky ähli amaly päsgelçilikleri aýyrýar.
Arza tabşyryş işi nähili geçýär?
Mugt maslahat
Formany dolduryň. Maslahatçy 24 sagadyň içinde siz bilen habarlaşyp, maksatlaryňyzy ara alyp maslahatlaşar we dogry programma bilen bukjany saýlamaga kömek eder.
Arza
Höweslendiriş hatyňyzy ýazýarys, resminamalaryňyzy taýýarlaýarys we arzaňyzy Özyeğin Uniwersitetine onlaýn tabşyrýarys. Siz gözden geçirip tassyklaýarsyňyz.
Kabul we töleg
Kabul edileniňizden soň, ýeriňizi berkitmek üçin uniwersitete deslapky ýazylma tölegini edýärsiňiz. Töleg prosesinde size ýol görkezýäris.
Geliş we başlangyç
Bukja 2 müşderileri: sizi aeroportdan garşylaýarys, ýaşaýyş jaýyna ýazylmany tamamlaýarys we kampus orientasiýasynda ugradýarys. Ilkinji gününize taýýar başlaýarsyňyz.
Köp berilýän soraglar.
Hawa. Le Cordon Bleu diplomalary dünýä boýunça aşhana iş berijileri, kaşaň myhmanhana toparlary we azyk senagaty hünärmenleri tarapyndan ykrar edilýär. Stambul kampusy Pariž, London ýa-da Tokio bilen doly birmeňzeş diploma berýär — iş berijileriň nukdaýnazaryndan kampuslaryň arasynda tapawut ýok.
Ýok. Le Cordon Bleu Stambul resmi taýdan belleýär: hiç hili iňlis dili ýeterlilik synagy talap edilmeýär. Sapaklary iňlis dilinde yzarlap bilmek ýetkinligi ýeterlikdir. Aşpezlik görkezmeleri türk diline hem terjime edilýär.
Okuw tölegleri 10 günlük gysga maksatnamalar üçin 4.250 $-dan Grand Diplôme (33 hepde) üçin 51.000 $-a çenli. Diplôme de Cuisine 28.500 $ we Diplôme de Pâtisserie 25.200 $. Bu tölegler diňe okuwy öz içine alýar; ýaşaýyş, nahar ýa-da materiallar girmeýär.
Iki bukja hödürleýäris: Bukja 1 (Kabul, 300 $) arzaňyzy, höweslendiriş hatyňyzy, resminamalaryň tabşyrylmagyny we maslahatçy goldawyny öz içine alýar. Bukja 2 (Doly goldaw, 900 $) saglyk ätiýaçlandyrmasyny, ýaşaýyş rugsady kömegini, aeroportdan garşylamagy, resminamalaryň terjimesini, ýaşaýyş jaýyna ýazylmaga kömegi we doly geliş goldawyny goşýar. Ikisi hem uniwersitet okuw töleginden aýratyn tölenýär.
Elbetde. Ähli ýurtlardan talyplary kabul edýäris. Türkiýe köp milletler üçin wizasyz ýa-da ýeňilleşdirilen giriş hödürleýär. Maslahatçylarymyz birnäçe dilde gürleýärler we prosesinň ähli tapgyrynda goldaw berýärler.
Halkara talyplar üçin tejribelik ýerleşdirmesi kepillendirilmeýär. Le Cordon Bleu Stambul syýasatyna görä, resmi tejribelik ýerleşdirmesi häzirki wagtda diňe Diplôme de Cuisine ýa-da Diplôme de Pâtisserie-de 85 ýa-da ýokary baha alan türk raýatlary üçin elýeterlidir. Halkara talyplar, elbetde, öz tejribelik mümkinçiliklerini tapyp bilerler — Le Cordon Bleu ady dünýäde köp gapylary açýar.
Hawa. Her diploma üç sany 11 hepdelik derejeden durýar — Başlangyç, Orta we Ýokary. Islendik derejä özbaşdak ýazylyp bolýar. Üçüsiniň tamamlanmagy doly diplomany gazandyrýar. Bu size tejribe derejesinde başlamaga ýa-da derejeler arasynda arakesme almaga mümkinçilik berýär.
Özyeğin Uniwersiteti ýaşaýyş jaýlary 2 626 talyby 1–4 adamlyk otaglarda (aýratyn hammamly ýa-da hammamsyz) ýerleşdirýär, her otagyň holodilnigi bar. Mugt kir ýuwma, okuw otaglary, naharhana, saglyk merkezi, 24/7 howpsuzlyk, tiz kömek hyzmaty, fitnes merkezi, tennis, basketbol we woleýbol meýdançalary, kampus supermarket bar. Ýaşaýyş jaýyna ýazylma üçin doly okuw töleginiň öňünden tölenmegi talap edilýär. Biziň Bukja 2-miz ýaşaýyş jaýyna ýazylma kömegini öz içine alýar.
Türkiýede birnäçe ýol bar: Le Cordon Bleu Stambul (Özýegin uniwersitetiniň ýanynda) ýurtdaky ýeke-täk halkara brendli aşpezlik diplomy — Pariždäki bilen birmeňzeş. MSA we USLA ýaly ýerli akademiýalar türk dilinde okadýar, birnäçe uniwersitet 4 ýyllyk gastronomiýa bakalawryny hödürleýär. Türkiýedäki aşpezlik diplomlary boýunça doly gollanmamyzy (iňlis dilinde) okaň.
Gysga programmalar üçin köp ýurduň raýatlary Türkiýä wizasyz girip bilýärler. 33 hepdelik diplom programmalary üçin talyp wizasy we ýaşaýyş rugsady (ikamet) gerek — Doly Goldaw paketimiz (900 $) ähli prosesi çözýär.
Hawa, ep-esli. Diplom birmeňzeş, ýöne Stambulda okuw tölegi has pes, ýaşaýyş çykdajylary bolsa Parižiň takmynan ýarysy. Stambul-Pariž deňeşdirmämizi okaň.
Arzaňyzy iberiň.
Formany dolduryň, maslahatçy 24 sagadyň içinde siz bilen habarlaşyp, maksatlaryňyzy ara alyp maslahatlaşar we size laýyk bukjany saýlamaga kömek eder.
Göni ýazmany makul bilýärsiňizmi?
WhatsApp +90 537 063 11 60