Ähli Programmalar.
Öz ýoluňyzy saýlaň: doly diplomalar, hünärmen şahadatnamalary ýa-da çalt gysga kurslar. Hemmesi halkara şef-mugallymlary tarapyndan iňlis dilinde okadylýar.
CulinaryDiploma — Özyeğin Uniwersiteti bilen göni şertnama esasynda işleýän garaşsyz bilim agentligi; biz Le Cordon Bleu mekdebiniň özi däl. Şu sahypadaky resmi maksatnamalara girmegiňize kömek edýäris.
Doly diploma programmalary.
Le Cordon Bleu-nyň esasy hünär derejesi. Her diploma üç tapgyrly 11 hepdäniň şahadatnama derejesinden ybarat — Esasy, Orta we Ýokary.
Grand Diplôme®
Dünýäniň iň abraýly aşpezlik hünär derejesi. Doly Diplôme de Cuisine we Diplôme de Pâtisserie programmalaryny bir çalt programmada birleşdirýär.
Diplôme de Cuisine
Klassiki we häzirki zaman fransuz aşhana tehnikalaryny özleşdiriň — pyçak endiklerinden Michelin derejesinde bezege çenli. Her dereje 180 sagat.
Diplôme de Pâtisserie
Şeker işçiliginden şokolad sungatyna we ösen konditer desertlerine. Fransuz pâtisserie-de ussatlygy ösdürýän üç tapgyrly dereje.
Haýsy programma maksadyňyza laýyk gelýär?
| Maksadyňyz | Iň amatly saýlaw | Dowamlylygy | Töleg |
|---|---|---|---|
| Iki aşhanany hem öz içine alýan iň ýokary aşpezlik hünäri | Grand Diplôme® | 33 hepde | $51,000 |
| Duzly aşhanada professional karýera | Diplôme de Cuisine | 33 hepde | $28,500 |
| Konditer, şokolad we çörek önümlerinde karýera | Diplôme de Pâtisserie | 33 hepde | $25,200 |
| Ugry synap görmek ýa-da endikleri çalt ösdürmek | Çalt gysga programmalar | Üýtgeýär | $4,250-dan |
Gysgaça: Özyeğin Uniwersitetiniň Çekmeköy kampusynda ýerleşýän Le Cordon Bleu Stambul beýleki ähli Le Cordon Bleu mekdepleri bilen birmeňzeş, halkara derejede ykrar edilýän hünärleri berýär — Grand Diplôme ($51,000, 33 hepde, iki ugur hem), Diplôme de Cuisine ($28,500) we Diplôme de Pâtisserie ($25,200), şeýle hem $4,250-dan başlaýan çalt gysga programmalar. Ähli sapaklar halkara aşpez-mugallymlar tarapyndan iňlis dilinde geçirilýär, arza bermek üçin IELTS ýa-da TOEFL bahasy talap edilmeýär. Mekdep ýylda üç kabul edişlik geçirýär — gyş, ýaz–tomus we güýz. Her programmanyň okuw tölegi Pariž kampusyndakysyndan ep-esli pes, diploma bolsa birmeňzeş we Fondation Le Cordon Bleu Culinaire tarapyndan gol çekilýär. Özyeğin Uniwersiteti bilen göni işleşýän garaşsyz kabul agentligi CulinaryDiploma halkara talyplary arza, wiza we ýatakhana prosesinden geçirýär.
Aýratyn şahadatnama derejeleri.
Her diploma üç sany 11 hepdäniň derejesinden ybarat. Islendik derejä özbaşdak ýazylmak mümkin — tejribeli aşpezler ýa-da kem-kemden başlamak isleýänler üçin amatly.
Esasy Aşhana Şahadatnamasy
Aşhana esaslary, fransuz nahar bişirmek esaslary, pyçak endikleri, bulýonlar, souslar we esasy tehnikalar.
Orta Dereje Aşhana Şahadatnamasy
Sebit fransuz aşhanasy, ösen tehnikalar, tagam ösdürmek we hödürlemek endikleri.
Ýokary Aşhana Şahadatnamasy
Restoran derejesinde döredijilik, menýu taýýarlamak, molekulýar gastronomiki elementler we hünärmen aşhana dolandyryşy.
Esasy Konditer Şahadatnamasy
Konditer esaslary: hamyrlar, kremler, bezeler, tartlar we esasy bişirmek tehnikalary.
Orta Dereje Konditer Şahadatnamasy
Şokolad işçiligi, şeker sungaty, ösen entremet we fransuz süýji-köke däpleri.
Ýokary Konditer Şahadatnamasy
Ösen görkezme eserlerini döretmek, restoran desertleri, häzirki zaman bezegi we hünärmen sungaty.
Çalt gysga programmalar.
Nahar höwesjeňleri we uzak möhletli borçnama bolmazdan belli endikleri ösdürmek isleýän hünärmenler üçin ykjam, amaly kurslar.
Weekend Cuisine Programme
10 şenbe günlerinde amaly nahar bişirmek — pyçak endikleri, bulýonlar, klassiki tehnikalar we ahyrky bazar sebedi synagy.
Intensive Bakery Programme
Master Chef gözegçiliginde boulangerie — fransuz çörekleriniň şekillendirilişi, fermentasiýa, viennoiserie, baget we kruwasan.
Chocolate & Confectionery Programme
Kakao tohumyndan şokolada çenli: temperleme, ganache, pralinler, trýufeller, el bilen ýasalan bonbonlar we bezeg tehnikalary.
Doly töleg tertibi nähili?
Ähli bahalar ABŞ dollarynda. Tölegler diňe okuwy öz içine alýar — ýaşaýyş, nahar we materiallar aýratyn.
| Programma | Dowamlylygy | Töleg (USD) |
|---|---|---|
| Diplomalar | ||
| Grand Diplôme® Iň meşhur | 33 hepde | $51,000 |
| Diplôme de Cuisine | 33 hepde | $28,500 |
| Diplôme de Pâtisserie | 33 hepde | $25,200 |
| Aşhana şahadatnamalary | ||
| Esasy Aşhana Şahadatnamasy | 11 hepde | $11,250 |
| Orta Dereje Aşhana Şahadatnamasy | 11 hepde | $10,000 |
| Ýokary Aşhana Şahadatnamasy | 11 hepde | $10,750 |
| Konditer şahadatnamalary | ||
| Esasy Konditer Şahadatnamasy | 11 hepde | $10,000 |
| Orta Dereje Konditer Şahadatnamasy | 11 hepde | $8,700 |
| Ýokary Konditer Şahadatnamasy | 11 hepde | $9,500 |
| Gysga kurslar | ||
| Weekend Cuisine Programme | 10 hepde · 60 sagat | $4,250 |
| Intensive Bakery Programme | 10 gün · 60 sagat | $4,250 |
| Chocolate & Confectionery Programme | 10 gün · 60 sagat | $4,750 |
Okuw tölegleri üýtgemäge degişli — häzirki bahalar üçin bize ýüz tutuň. Töleglere ýaşaýyş, nahar, formalar ýa-da materiallar goşulmaýar. Töleg göni Özyeğin uniwersitetine edilýär.
Giriş şertleri nähili?
Le Cordon Bleu Stambul ähli derejedäki talyplary kabul edýär. Esasy dereje üçin ozalky aşpezlik tejribesi gerek däl. Iňlis dili synagy talap edilmeýär.
Hyzmat paketlerimizde her resminama bilen kömek berýäris — höweslendirme hatyndan notarial terjimelerine çenli.
Aýdyň bahalar.
Garaşylmadyk zat ýok.
Her ýol mugt maslahat bilen başlaýar. Näçe goldaw gerekdigine baglylykda iki hyzmat paketini hödürleýäris.
Mugt Maslahat
Kabul
Doly Goldaw
Iki paket hem göni CulinaryDiploma-a tölenýär — uniwersitet okuw töleginden aýratyn. Daşary ýurtdan gelýän talyplar üçin Paket 2-ni maslahat berýäris.
Ýüztutmaňyzy başlaň.
Formany dolduryň, maslahatçy maksatlaryňyzy ara alyp maslahatlaşmak we dogry paketi saýlamak üçin 24 sagadyň içinde siz bilen habarlaşar.
Göni hat ibermegi isleýärsiňizmi?
WhatsApp +90 537 063 11 60