Bütün proqramlar.
Yolunuzu seçin: tam diplomlar, ixtisaslaşdırılmış sertifikatlar və ya intensiv qısamüddətli kurslar. Bütün dərslər ingilis dilində beynəlxalq şef-instruktorlar tərəfindən aparılır.
CulinaryDiploma — Özyeğin Universiteti ilə birbaşa müqavilə əsasında fəaliyyət göstərən müstəqil təhsil agentliyidir; biz Le Cordon Bleu məktəbinin özü deyilik. Bu səhifədəki rəsmi proqramlara qəbul olunmağınıza kömək edirik.
Tam diplom proqramları.
Le Cordon Bleu-nun flaqman kvalifikasiyaları. Hər diplom üç ardıcıl 11 həftəlik sertifikat səviyyəsindən ibarətdir — Əsas, Orta və Ali.
Grand Diplôme®
Dünyanın ən nüfuzlu kulinariya kvalifikasiyası. Tam Diplôme de Cuisine və Diplôme de Pâtisserie-ni bir intensiv proqramda birləşdirir.
Diplôme de Cuisine
Klassik və müasir fransız kulinariya texnikasını mənimsəyin — bıçaq bacarıqlarından Michelin səviyyəli təqdimata qədər. Hər səviyyədə 180 saat.
Diplôme de Pâtisserie
Şəkər işindən şokolad sənətinə və mürəkkəb desertlərə qədər. Fransız konditer məktəbində ustalığı inkişaf etdirən üç ardıcıl səviyyə.
Hansı proqram məqsədinizə uyğundur?
| Məqsədiniz | Ən uyğun seçim | Müddət | Təhsil haqqı |
|---|---|---|---|
| Hər iki mətbəxi əhatə edən ən yüksək kulinariya etimadnaməsi | Grand Diplôme® | 33 həftə | $51,000 |
| Duzlu mətbəxdə peşəkar karyera | Diplôme de Cuisine | 33 həftə | $28,500 |
| Konditer, şokolad və çörəkçilik sahəsində karyera | Diplôme de Pâtisserie | 33 həftə | $25,200 |
| Sahəni sınamaq və ya bacarıqları sürətlə artırmaq | İntensiv qısamüddətli proqramlar | Dəyişir | $4,250-dən |
Qısaca: Özyeğin Universitetinin Çekmeköy kampusunda fəaliyyət göstərən Le Cordon Bleu İstanbul bütün digər Le Cordon Bleu məktəbləri ilə eyni beynəlxalq səviyyədə tanınan kvalifikasiyaları verir — Grand Diplôme ($51,000, 33 həftə, hər iki istiqamət), Diplôme de Cuisine ($28,500) və Diplôme de Pâtisserie ($25,200), eləcə də $4,250-dən başlayan intensiv qısamüddətli proqramlar. Bütün dərslər beynəlxalq şef-müəllimlər tərəfindən ingilis dilində keçirilir və müraciət üçün IELTS və ya TOEFL balı tələb olunmur. Məktəb ildə üç qəbul aparır — qış, yaz–yay və payız. Hər proqramın təhsil haqqı Paris kampusundakından xeyli aşağıdır, diplomun özü isə eynidir və Fondation Le Cordon Bleu Culinaire tərəfindən imzalanır. Özyeğin Universiteti ilə birbaşa işləyən müstəqil qəbul agentliyi olan CulinaryDiploma beynəlxalq tələbələri müraciət, viza və yataqxana prosesindən keçirir.
Ayrıca sertifikat səviyyələri.
Hər diplom üç 11 həftəlik səviyyədən ibarətdir. İstənilən səviyyəyə ayrıca qeydiyyatdan keçə bilərsiniz — təcrübəli aşpazlar və ya tədricən başlamaq istəyənlər üçün ideal.
Əsas Kulinariya Sertifikatı
Mətbəx əsasları, fransız aşpazlığının bünövrəsi, bıçaq bacarıqları, bulyon, sous və əsas texnikalar.
Orta Kulinariya Sertifikatı
Regional fransız mətbəxi, qabaqcıl texnikalar, dad inkişafı və təqdimat bacarıqları.
Ali Kulinariya Sertifikatı
Restoran səviyyəsində yaradıcılıq, menyu dizaynı, molekulyar qastronomiya elementləri və peşəkar mətbəx idarəetməsi.
Əsas Konditer Sertifikatı
Konditer əsasları: xəmir, kremlər, beze, tartlar və əsas çörəkçilik texnikaları.
Orta Konditer Sertifikatı
Şokolad işi, şəkər sənəti, qabaqcıl antremelər və fransız konditer ənənələri.
Ali Konditer Sertifikatı
Qabaqcıl nümayiş kompozisiyaları, restoran desertləri, müasir təqdimat və peşəkar ustalıq.
İntensiv qısamüddətli proqramlar.
Kulinariya həvəskarları və uzunmüddətli öhdəlik olmadan konkret bacarıqları artırmaq istəyən peşəkarlar üçün yığcam, praktik kurslar.
Weekend Cuisine Programme
10 şənbə hands-on aşpazlıq — bıçaq bacarıqları, bulyon, klassik texnikalar, yekun bazar səbəti çağırışı.
Intensive Bakery Programme
Master Şefin rəhbərliyi altında boulangerie — fransız çörəyi formalaşdırma, fermentasiya, viennoiserie, baqet, kruasan.
Chocolate & Confectionery Programme
Bean-to-chocolate: temperləmə, qanaşlar, pralinlər, trüfellər, əllə tökülmüş bonbonlar, dekorativ texnikalar.
Hər proqram nə qədər başa gəlir?
Bütün qiymətlər ABŞ dollarıdır. Haqqlar yalnız təhsili əhatə edir — yaşayış, yemək və materiallar ayrıdır.
| Proqram | Müddət | Haqq (USD) |
|---|---|---|
| Diplomlar | ||
| Grand Diplôme® Ən populyar | 33 weeks | $51,000 |
| Diplôme de Cuisine | 33 weeks | $28,500 |
| Diplôme de Pâtisserie | 33 weeks | $25,200 |
| Kulinariya sertifikatları | ||
| Əsas Kulinariya Sertifikatı | 11 weeks | $11,250 |
| Orta Kulinariya Sertifikatı | 11 weeks | $10,000 |
| Ali Kulinariya Sertifikatı | 11 weeks | $10,750 |
| Konditer sertifikatları | ||
| Əsas Konditer Sertifikatı | 11 weeks | $10,000 |
| Orta Konditer Sertifikatı | 11 weeks | $8,700 |
| Ali Konditer Sertifikatı | 11 weeks | $9,500 |
| Qısamüddətli kurslar | ||
| Weekend Cuisine Programme | 10 weeks · 60h | $4,250 |
| Intensive Bakery Programme | 10 gün · 60 saat | $4,250 |
| Chocolate & Confectionery Programme | 10 gün · 60 saat | $4,750 |
Təhsil haqqı dəyişə bilər — cari qiymətlər üçün bizimlə əlaqə saxlayın. Haqqlar yaşayış, yemək, forma və materialları əhatə etmir. Ödəniş birbaşa Özyeğin Universitetinə edilir.
Qəbul tələbləri nələrdir?
Le Cordon Bleu İstanbul bütün hazırlıq səviyyələrindən olan tələbələri qəbul edir. Əsas səviyyə üçün kulinariya təcrübəsi tələb olunmur. İngilis dili imtahanı tələb olunmur.
Xidmət paketlərimizdə hər bir sənədlə kömək edirik — motivasiya məktubundan notarial tərcümələrə qədər.
Şəffaf qiymətlər.
Sürpriz yoxdur.
Hər yol pulsuz konsultasiya ilə başlayır. Ehtiyacınız olan dəstək səviyyəsindən asılı olaraq iki xidmət paketi təklif edirik.
Pulsuz konsultasiya
Qəbul
Tam dəstək
Hər iki paket birbaşa CulinaryDiploma-ya ödənilir — universitet təhsil haqqından ayrıdır. Xaricdən gələn tələbələr üçün Paket 2-ni tövsiyə edirik.
Müraciətinizi göndərin.
Formu doldurun, konsultant 24 saat ərzində sizinlə əlaqə saxlayacaq — məqsədlərinizi müzakirə edib doğru paketi seçmək üçün.
Birbaşa yazmağa üstünlük verirsiniz?
WhatsApp +90 537 063 11 60