Yolunuzu seçin: tam diplomlar, ixtisaslaşdırılmış sertifikatlar və ya intensiv qısamüddətli kurslar. Bütün dərslər ingilis dilində beynəlxalq şef-instruktorlar tərəfindən aparılır.
Le Cordon Bleu-nun flaqman kvalifikasiyaları. Hər diplom üç ardıcıl 11 həftəlik sertifikat səviyyəsindən ibarətdir — Əsas, Orta və Ali.
Dünyanın ən nüfuzlu kulinariya kvalifikasiyası. Tam Diplôme de Cuisine və Diplôme de Pâtisserie-ni bir intensiv proqramda birləşdirir.
Klassik və müasir fransız kulinariya texnikasını mənimsəyin — bıçaq bacarıqlarından Michelin səviyyəli təqdimata qədər. Hər səviyyədə 180 saat.
Şəkər işindən şokolad sənətinə və mürəkkəb desertlərə qədər. Fransız konditer məktəbində ustalığı inkişaf etdirən üç ardıcıl səviyyə.
Hər diplom üç 11 həftəlik səviyyədən ibarətdir. İstənilən səviyyəyə ayrıca qeydiyyatdan keçə bilərsiniz — təcrübəli aşpazlar və ya tədricən başlamaq istəyənlər üçün ideal.
Mətbəx əsasları, fransız aşpazlığının bünövrəsi, bıçaq bacarıqları, bulyon, sous və əsas texnikalar.
Regional fransız mətbəxi, qabaqcıl texnikalar, dad inkişafı və təqdimat bacarıqları.
Restoran səviyyəsində yaradıcılıq, menyu dizaynı, molekulyar qastronomiya elementləri və peşəkar mətbəx idarəetməsi.
Konditer əsasları: xəmir, kremlər, beze, tartlar və əsas çörəkçilik texnikaları.
Şokolad işi, şəkər sənəti, qabaqcıl antremelər və fransız konditer ənənələri.
Qabaqcıl nümayiş kompozisiyaları, restoran desertləri, müasir təqdimat və peşəkar ustalıq.
Kulinariya həvəskarları və uzunmüddətli öhdəlik olmadan konkret bacarıqları artırmaq istəyən peşəkarlar üçün yığcam, praktik kurslar.
10 şənbə hands-on aşpazlıq — bıçaq bacarıqları, bulyon, klassik texnikalar, yekun bazar səbəti çağırışı.
Master Şefin rəhbərliyi altında boulangerie — fransız çörəyi formalaşdırma, fermentasiya, viennoiserie, baqet, kruasan.
Bean-to-chocolate: temperləmə, qanaşlar, pralinlər, trüfellər, əllə tökülmüş bonbonlar, dekorativ texnikalar.
Bütün qiymətlər ABŞ dollarıdır. Haqqlar yalnız təhsili əhatə edir — yaşayış, yemək və materiallar ayrıdır.
| Proqram | Müddət | Haqq (USD) |
|---|---|---|
| Diplomlar | ||
| Grand Diplôme® Ən populyar | 33 weeks | $51,000 |
| Diplôme de Cuisine | 33 weeks | $28,500 |
| Diplôme de Pâtisserie | 33 weeks | $25,200 |
| Kulinariya sertifikatları | ||
| Əsas Kulinariya Sertifikatı | 11 weeks | $11,200 |
| Orta Kulinariya Sertifikatı | 11 weeks | $10,000 |
| Ali Kulinariya Sertifikatı | 11 weeks | $10,750 |
| Konditer sertifikatları | ||
| Əsas Konditer Sertifikatı | 11 weeks | $10,000 |
| Orta Konditer Sertifikatı | 11 weeks | $8,700 |
| Ali Konditer Sertifikatı | 11 weeks | $9,500 |
| Qısamüddətli kurslar | ||
| Weekend Cuisine Programme | 10 weeks · 60h | $4,250 |
| Intensive Bakery Programme | 10 days · 60h | $4,250 |
| Chocolate & Confectionery Programme | 10 days · 60h | $4,750 |
Təhsil haqqı dəyişə bilər — cari qiymətlər üçün bizimlə əlaqə saxlayın. Haqqlar yaşayış, yemək, forma və materialları əhatə etmir. Ödəniş birbaşa Özyeğin Universitetinə edilir.
Le Cordon Bleu İstanbul bütün hazırlıq səviyyələrindən olan tələbələri qəbul edir. Əsas səviyyə üçün kulinariya təcrübəsi tələb olunmur. İngilis dili imtahanı tələb olunmur.
Xidmət paketlərimizdə hər bir sənədlə kömək edirik — motivasiya məktubundan notarial tərcümələrə qədər.
Hər yol pulsuz konsultasiya ilə başlayır. Ehtiyacınız olan dəstək səviyyəsindən asılı olaraq iki xidmət paketi təklif edirik.
Hər iki paket birbaşa CulinaryDiploma-ya ödənilir — universitet təhsil haqqından ayrıdır. Xaricdən gələn tələbələr üçün Paket 2-ni tövsiyə edirik.
Formu doldurun, konsultant 24 saat ərzində sizinlə əlaqə saxlayacaq — məqsədlərinizi müzakirə edib doğru paketi seçmək üçün.
Birbaşa yazmağa üstünlük verirsiniz?
WhatsApp +90 537 063 11 60