Әлемдегі ең беделді
аспаздық
диплом.
Стамбұлда Le Cordon Bleu біліктілігін алыңыз — Еуропадағы ең қолжетімді Le Cordon Bleu кампусы. Біз сіздің өтініміңізді толық жүргіземіз. Ағылшын тілі емтиханы талап етілмейді.
Le Cordon Bleu Стамбұлда оқу қанша тұрады?
Le Cordon Bleu Стамбұлда оқу ақысы 2026–2027 оқу жылында бағдарламаға байланысты 4 250-ден 51 000 долларға дейін. Аспаздық пен кондитерлікті 33 апта бойы біріктіретін Grand Diplôme — 51 000 доллар. Diplôme de Cuisine — 28 500 доллар, Diplôme de Pâtisserie — 25 200 доллар. Жеке деңгей сертификаттары 11 аптаға созылады және 8 700-ден 11 250 долларға дейін. Қысқа бағдарламалардың ішінде сенбі күндері өтетін 10 апталық Weekend Cuisine — 4 250 доллар, ал он күндік Intensive Bakery мен Chocolate & Confectionery — 4 250 және 4 750 доллар. Бұл сомалар тек оқу ақысын қамтиды: тұру, азық-түлік, форма және күнделікті шығындар бөлек төленеді, ал орынды бекіту үшін қайтарылмайтын 500 доллар алдын ала тіркеу төлемі қажет. Ақыны Өзйеин университеті белгілейді. Қабылдау жылына үш рет — қыс, көктем–жаз және күз; күзгі семестр 2026 жылғы 28 қыркүйекте басталады. Ағылшын тілінен емтихан талап етілмейді.
Соңғы жаңарту 2026 жылғы 30 тамыз · ақылар Өзйеин университетінің жарияланған бағдарлама беттерімен тексерілді. CulinaryDiploma — Өзйегин университетімен тікелей комиссиялық келісім бойынша жұмыс істейтін тәуелсіз қабылдау агенттігі, мектептің өзі емес.
Le Cordon Bleu
Стамбұл · Еуропа
Le Cordon Bleu Стамбұл — әлемдегі ең танымал аспаздық мекеме мен Özyeğin университеті арасындағы бірегей серіктестік нәтижесінде 2012 жылдың шілдесінде құрылды. Бұл Еуропа мен Азияны байланыстыратын Le Cordon Bleu кампусы, Стамбұлдың Чекмекөй ауданында 220 000 м² аумақтағы кампуста орналасқан.
CulinaryDiploma — Özyeğin университетімен тікелей комиссиялық келісімі бар білім агенттігі. Құжаттардан визаға, жатақханаға дейін — әр қадамда ашық, айқын бағамен сізге жол көрсетеміз.
Неге Le Cordon Bleu Стамбұл?
Қолжетімді Еуропалық беделділік
Стамбұл кампусы Париж немесе Лондонмен бірдей Le Cordon Bleu оқу бағдарламасы мен дипломын ұсынады — айтарлықтай төмен оқу ақысымен. Диплом бірдей. Баға басқа. Халықаралық студенттер үшін Стамбұл — әлемдегі ең қолжетімді Le Cordon Bleu кампусы.
Ағылшын тілі емтиханы талап етілмейді
Көптеген еуропалық аспаздық мектептерден айырмашылығы, Le Cordon Bleu Стамбұл IELTS, TOEFL немесе басқа тіл сертификаттарын талап етпейді. Ағылшын тіліндегі сабақтарды түсіну қабілеті жеткілікті. Кеңесшілеріміз қажет болған жағдайда дайындықта көмектесе алады.
Халықаралық студенттер үшін оңай кіру
Түркия көптеген елдердің азаматтарына визасыз немесе келген кезде виза алу мүмкіндігін ұсынады. Көптілді кеңесшілеріміз алғашқы сұраудан келуге дейін — сіздің тіліңізде жол көрсетеді.
Стамбұл — аспаздық астана
Шығыс пен Батыс дәстүрлері күн сайын кездесетін әлемнің ұлы тағам қалаларының бірінде оқыңыз. Жұпар базарынан Michelin жұлдызды мейрамханаларға дейін — Стамбұл тағам өнеріне байыпты қарайтын әрбір адам үшін тірі сынып.
Қандай бағдарламалар ұсынылады?
3 санаттағы 12 бағдарлама. Барлығы ағылшын тілінде халықаралық шеф-оқытушылар оқытады. Бастапқы деңгей үшін аспаздық тәжірибе талап етілмейді.
Бағдарлама беттері: Grand Diplôme, Diplôme de Cuisine, Diplôme de Pâtisserie немесе барлық 12 бағдарлама. Сондай-ақ Өзйеин кампусы туралы нұсқаулық.
Grand Diplôme®
Әлемдегі ең беделді аспаздық біліктілік. Толық Diplôme de Cuisine және Diplôme de Pâtisserie-ді біріктіреді — бүкіл әлем бойынша Michelin жұлдызды шеф-аспаздар сенетін диплом. 9 ай бойы бір мезгілде оқытылады: аптасына 3 күн Cuisine, 2 күн Pâtisserie, күніне 6 сағат.
Diplôme de Cuisine
Үш прогрессивті деңгей — бастапқы, орта, жоғары — пышақ техникасы мен негізгі тұздықтардан жоғары деңгейлі ұсынуға және à la minute аспаздыққа дейін. Күніне 6 сағат, аптасына 3 күн. Бітірушілер кез келген кәсіби ас үйде жұмыс істеуге дайын болады.
Diplôme de Pâtisserie
Негізгі кондитерлік техникадан жоғары деңгейлі қант жұмысына, шоколадқа және ас мәзір десерттеріне дейін үш прогрессивті деңгей. Күніне 6 сағат, аптасына 2 күн. Viennoiserie, entremet, шоколад, кондитерлік бұйымдар және француз бисквит нанын кәсіби деңгейде қамтиды.
Жылына 3 қабылдау кезеңі: қыс · көктем–жаз · күз. Алдыңғы аспаздық тәжірибе талап етілмейді. Үміткерлер 18 жасқа толған болуы тиіс.
Әр диплом үш 11 апталық сертификат деңгейінен тұрады. Кез келген деңгейге жеке тіркелуге болады. Үшеуін аяқтау толық дипломға ие болуды қамтамасыз етеді.
Аспаздық сертификаттар
Кондитерлік сертификаттар
Weekend Cuisine Programme
10 сенбі қолмен пісіру — пышақ техникасы, сорпалар, классикалық тәсілдер, қорытынды нарық себеті сынағы.
Intensive Bakery Programme
Master Chef жетекшілігімен boulangerie — француз нанын пішіндеу, ашыту, viennoiserie, багет, круассан.
Chocolate & Confectionery Programme
Bean-to-chocolate: темперлеу, ганаштар, пралиндер, трюфельдер, қолмен қалыпталған бонбондар, сәндік әдістер.
Қысқа курстар мен демалыс күні бағдарламасы Le Cordon Bleu ресми аяқтау сертификатын береді — диплом емес. Қысқа мерзімді гурман курстары (бір күндік шеберлік сыныптары) да қолжетімді — ағымдағы кестені бізден сұраңыз.
2026–2027 толық баға тізімі
Барлық бағалар халықаралық студенттер үшін АҚШ долларымен. 2026–2027 оқу жылы. Бағалар тек оқу ақысын қамтиды — тұру және өмір сүру шығындары бөлек.
| Бағдарлама | Ұзақтығы | Оқу ақысы (USD) |
|---|---|---|
| Дипломдар және Grand Diplôme | Ұзақ мерзімді | |
| Grand Diplôme® Ең танымал | 33 апта | 51 000 $ |
| Diplôme de Cuisine | 33 апта | 28 500 $ |
| Diplôme de Pâtisserie | 33 апта | 25 200 $ |
| Аспаздық сертификаттар | Жеке деңгейлер | |
| Бастапқы аспаздық сертификат | 11 апта | 11 250 $ |
| Орта аспаздық сертификат | 11 апта | 10 000 $ |
| Жоғары аспаздық сертификат | 11 апта | 10 750 $ |
| Кондитерлік сертификаттар | Жеке деңгейлер | |
| Бастапқы кондитерлік сертификат | 11 апта | 10 000 $ |
| Орта кондитерлік сертификат | 11 апта | 8 700 $ |
| Жоғары кондитерлік сертификат | 11 апта | 9 500 $ |
| Қысқа курстар және интенсивті бағдарламалар | Аяқтау сертификаты | |
| Weekend Cuisine Programme (сенбі) | 10 апта · 60 сағ | 4 250 $ |
| Intensive Bakery Programme | 10 күн · 60 сағ | 4 250 $ |
| Chocolate & Confectionery Programme | 10 күн · 60 сағ | 4 750 $ |
Бағалар тек оқу ақысын қамтиды және тұру, материалдар, форма немесе өмір сүру шығындарын қамтымайды. Бағаларды Özyeğin университеті белгілейді және өзгеруі мүмкін — өтінім бермес бұрын ағымдағы бағаларды растау үшін бізбен байланысыңыз. Бағдарлама басталар алдында 6 аптадан кешіктірмей қайтарылмайтын алдын ала тіркеу төлемі қажет.
Сабақты кім береді?
Le Cordon Bleu Стамбұлдың барлық шеф-оқытушылары әлемнің ең үздік мекемелерінде дайындалған шетелдік мамандар. Оқытушылар құрамынан таңдау:
Шеф Эрих Руппен
Швейцариялық шеф дипломы. Бермуд аралдары, Оңтүстік Африка және Түркияда жұмыс істеген. Swiss International Hotel Group және Gate Gourmet/USAS бас аспазы. 2017 жылдан бері Le Cordon Bleu Стамбұлдың техникалық директоры. 1996 жылдан бері Chaîne des Rôtisseurs мүшесі.
Шеф Андреас Эрни
Швейцариялық диплом. Швейцария, Нью-Йорк және Стамбұлдағы мансабы — Swissôtel мекемелерін қоса алғанда. 2011 жылы Стамбұлдағы Movenpick командасына қосылып, 2018 жылы Le Cordon Bleu Стамбұлда шеф-оқытушы болды.
Шеф Франческо Ди Марцио
Итальяндық. Рим, Лондон, Гонконг, Сан-Франциско және Сингапурдағы Michelin жұлдызды ас үйлерде мансабы. 2 Michelin жұлдызды Amber (Гонконг) және 3 Michelin жұлдызды Benu (Сан-Франциско) мейрамханаларында жұмыс істеген. Raffles Hotel Singapore-дегі La Dame de Pic мейрамханасын Michelin жұлдызына жеткізген. 2025 жылы Le Cordon Bleu Стамбұлға қосылды.
Шеф Сезай Өмір Ердоған
Англия, Швейцария және Францияда дайындалған. The Plaza New York, The Peninsula Los Angeles, Four Seasons Manhattan және The Okura Tokyo қоса алғанда әлемге белгілі қонақ үйлердегі мансабы. 2013–2024 жылдары Çırağan Palace Hotel Kempinski бас аспазы. 2024 жылы Le Cordon Bleu Стамбұлға қосылды.
Шеф Марк Поке
Бельгиялық. Бельгияның Раерен қаласында және Аахенде кафе кондитерлігі бойынша дайындалған. Таяу Шығыс пен Африка нарықтары үшін "Chocolate Academy" және "Atelier Bleu" брендтерін құрды. 2019 жылы Le Cordon Bleu Стамбұлға кондитерлік бөлім басшысы ретінде қосылды.
Шеф Поль Мете
Француз. Төрт жасында атасының ықпалымен кондитер болуды армандаған. Францияда Compagnons du Devoir қатарында дайындалған. Ұлыбритания, Норвегия, БАӘ, Ресей, Кипр, Түркия, Польша және Иорданияда жұмыс істеген, 2018 жылдың қарашасында Le Cordon Bleu Стамбұлға қосылды.
Кампустағы өмір қандай?
Özyeğin университетінің Чекмекөй кампусы — Стамбұлдағы 220 000 м² аумақтағы тыныш, арнайы салынған кампус. Le Cordon Bleu Стамбұл кампуста арнайы 3 650 м² Үздіктер орталығын алады — 10 кәсіби ас үй, сенсорлық талдау зертханасы, L'Atelier Bleu практикалық мейрамханасы және 350 адамдық аудитория.
Кампусқа Стамбұлдың бірнеше нүктесінен Özyeğin университетінің шаттл автобустары күн сайын бірнеше рет қатынайды.
Қабылдау талаптары қандай?
Le Cordon Bleu Стамбұл барлық елдерден студенттерді қабылдайды. Бастапқы деңгейге кіру үшін аспаздық тәжірибе талап етілмейді. Ағылшын тілі емтиханы талап етілмейді.
Ағымдағы оқу жылының нақты қабылдау күндерін білу үшін бізбен байланысыңыз.
Өтінімдер онлайн тапсырылады. Қабылдау комиссиясы бағалағаннан кейін сізге қабылдау/бас тарту хаты жіберіледі. Алдын ала тіркеу төлемі бағдарлама басталғанға дейін кемінде 6 апта бұрын жасалуы тиіс — бұл төлем қайтарылмайды. Қызмет пакеттерімізде әрбір құжатқа көмектесеміз.
CulinaryDiploma қанша алады?
Бәрі тегін кеңестен басталады. Қажетті қолдау көлеміне қарай екі қызмет пакеті ұсынамыз.
Тегін кеңес
Қабылдау
Толық сүйемелдеу
Екі пакет те тікелей CulinaryDiploma-ға төленеді — университеттің оқу ақысынан бөлек. Пакет бағасы оқу ақысын, жатақхана құнын немесе денсаулық анықтамасын қамтымайды. Шетелден келетін студенттерге Пакет 2 ұсынамыз — ол сіз бен оқудың бірінші күні арасындағы барлық практикалық кедергілерді жояды.
Өтінім беру қалай өтеді?
Тегін кеңес
Форманы толтырыңыз. Кеңесші 24 сағат ішінде сізбен байланысады — мақсаттарыңызды талқылап, қолайлы бағдарлама мен пакетті таңдаймыз.
Өтінім беру
Мотивациялық хат жазамыз, құжат пакетін дайындаймыз және Özyeğin университетіне онлайн өтінім береміз. Сіз мақұлдайсыз — біз жұмыс істейміз.
Қабылдау және төлем
Қабылданғаннан кейін орын брондау үшін университетке алдын ала төлем жасайсыз. Біз төлем процесінің барлық кезеңдерінде жол көрсетеміз.
Келу және бастау
Пакет 2 клиенттері: әуежайда қарсы аламыз, жатақханаға тіркейміз, кампусқа бейімделуде сүйемелдейміз. Бірінші күн — стресссіз.
Жиі қойылатын сұрақтар.
Иә. Le Cordon Bleu дипломдарын аспаздық жұмыс берушілер, люкс қонақ үй топтары және бүкіл әлемдегі тағам индустриясының мамандары таниды. Стамбұл кампусы Париж, Лондон немесе Токиомен дәл бірдей дипломды береді — жұмыс берушілер тарапынан кампустар арасында ешқандай айырмашылық жоқ.
Жоқ. Le Cordon Bleu Стамбұл ресми түрде мәлімдейді: «Ағылшын тілінің біліктілік емтиханы талап етілмейді — алайда сабақтарды түсіну үшін ағылшын тілін білу қажет.» IELTS, TOEFL немесе Özyeğin университетінің TRACE емтиханы қажет емес. TRACE емтиханы тек Özyeğin бакалавриат бағдарламаларына тіркелетін студенттерге қатысты, Le Cordon Bleu диплом студенттеріне емес.
Оқу ақысы 10 күндік қысқа бағдарламалар үшін $4 250-ден Grand Diplôme (33 апта) үшін $51 000-ға дейін. Diplôme de Cuisine — $28 500, Diplôme de Pâtisserie — $25 200. Толық баға тізімін жоғарыдағы «Оқу ақысы» бөлімінен қараңыз. Бұл бағалар тек оқу ақысын қамтиды және тұру, тамақ немесе материалдарды қамтымайды.
Екі пакет ұсынамыз: Пакет 1 (Қабылдау, 300 $) өтінімді, мотивациялық хатты, құжаттарды тапсыруды және кеңесші қолдауын қамтиды. Пакет 2 (Толық сүйемелдеу, 900 $) медициналық сақтандыруды, тұрғылықты рұқсатқа көмекті, әуежайда қарсы алуды, құжаттар аудармасын, жатақханаға тіркеуге көмекті және толық келу қолдауын қосады. Екеуі де университеттің оқу ақысынан бөлек төленеді.
Әрине. Біз барлық елдерден студенттерді қабылдаймыз. Түркия көптеген ұлттар үшін визасыз немесе жеңілдетілген кіру мүмкіндігін ұсынады. Кеңесшілеріміз бірнеше тілде сөйлейді және процестің барлық кезеңдерінде қолдау көрсетеді.
Халықаралық студенттерге тағылымдама орналастыру кепілдігі жоқ. Le Cordon Bleu Стамбұлдың ресми саясатына сәйкес, ресми тағылымдама орналастыру қазіргі уақытта тек Diplôme de Cuisine немесе Diplôme de Pâtisserie бойынша 85 және одан жоғары баға алған Түркия азаматтарына қолжетімді. Халықаралық студенттер өз тағылымдама мүмкіндіктерін іздеуге толық еркін — Le Cordon Bleu атауы бүкіл әлемде көптеген есіктерді ашады.
Иә. Әр диплом үш 11 апталық деңгейден тұрады — бастапқы, орта және жоғары. Кез келген деңгейге жеке тіркелуге болады. Үшеуін аяқтау толық дипломға ие болуды қамтамасыз етеді. Бұл тәжірибе деңгейіңізге сәйкес бастауға немесе деңгейлер арасында үзіліс жасауға мүмкіндік береді.
Özyeğin университетінің жатақханаларында 2 626 студент 1–4 адамдық бөлмелерде (жеке ванна бөлмесімен немесе онсыз) тұрады, әр бөлмеде тоңазытқыш бар. Мүмкіндіктерге тегін кір жуу, оқу бөлмелері, асханалар, денсаулық орталығы, тәулік бойы күзет, жедел жәрдем, фитнес орталығы, теннис, баскетбол және волейбол алаңдары, кампус супермаркеті кіреді. Жатақханаға тіркелу үшін алдымен толық оқу ақысы төленуі тиіс. Біздің Пакет 2 жатақханаға тіркелуге көмекті қамтиды.
Түркияда бірнеше жол бар: Le Cordon Bleu Стамбұл (Озйегин университеті жанында) — елдегі жалғыз халықаралық брендті аспаздық диплом, Париждегімен бірдей. MSA және USLA сияқты жергілікті академиялар түрік тілінде оқытады, ал бірқатар университеттер 4 жылдық гастрономия бакалавриатын ұсынады. Түркиядағы аспаздық дипломдар бойынша толық нұсқаулығымызды (орыс тілінде) оқыңыз.
Қысқа бағдарламалар үшін көптеген елдердің азаматтары (Қазақстанды қоса) Түркияға визасыз кіре алады. 33 апталық диплом бағдарламалары үшін студенттік виза мен ықтиярхат (икамет) қажет — «Толық қолдау» пакеті (900 $) бүкіл процесті шешеді.
Иә, айтарлықтай. Диплом бірдей, бірақ Стамбұлда оқу ақысы төмен, ал тұрмыс шығындары Париждің шамамен жартысындай. Стамбұл мен Париж салыстыруымызды оқыңыз.
Өтінімді бастаңыз.
Форманы толтырыңыз, кеңесші 24 сағат ішінде мақсаттарыңызды талқылау және қолайлы пакетті таңдау үшін сізбен байланысады.
Тікелей жазуды қалайсыз ба?
WhatsApp +90 537 063 11 60